Περιεχόμενο
Στο πρώτο τεύχος του Archie's Σόνικ ο σκαντζόχοιρος, οι αναγνώστες αντιμετωπίστηκαν με τη συνταγή για το πώς να φτιάξουν τα σκυλιά τσίλι του Sonic, τα αγαπημένα του φαγητά. Συνολικά, αυτό είναι μια καλή συνταγή για σκυλιά τσίλι.
Ωστόσο, νομίζω ότι μπορούμε να κάνουμε καλύτερα.
Χρησιμοποιώντας τη συνταγή που δόθηκε στο κωμικό ως βάση και την τεράστια γνώση των γαστρονομικών δεξιοτήτων που απέκτησα με τα χρόνια τόσο από προγράμματα κατάρτισης όσο και από πολλές ώρες που παρακολουθούσα το Food Network, έχω επινοήσει αυτό που πιστεύω ότι είναι ένας εξαιρετικός τρόπος προετοιμασίας Το σκυλί τσίλι του Sonic.
Βήμα 1: Συγκεντρώστε τα συστατικά σας
Το πρώτο πράγμα που θα χρειαστείτε είναι, φυσικά, χοτ ντογκ. Ένα τυποποιημένο πακέτο 13 ουγκιά των jumbo hot dogs θα ήταν σύσταση μου. Το άλλο κρέας που χρειάζεστε είναι μια κιλό βοείου κρέατος.
Στο παράγω πλευρά των πραγμάτων, θα θελήσετε κόκκινα κρεμμύδια, ντομάτες, μανιτάρια, η αρχική συνταγή δεν διευκρινίζει, αλλά θα έλεγα να πάω με κρεμμύδια μανιτάρια, και, αντί του πιπεριές που καθορίζεται στην αρχική συνταγή, θα σας συστήσω να πάτε jalapeno πιπεριές αντι αυτου.
Για μπαχαρικά, Εγώ κυρίως πηγαίνω από συνταγή. Ενώ προφανώς θα θελήσετε τσίλι σε σκόνη, Θα συστήσω επίσης κουρκούμη, βασιλικό, σκόνη κάρι και πάπρικα.
Τέλος, θα θελήσετε μερικά φασόλια, ελαιόλαδο, ένα ωραίο μέγεθος τούβλου πιπεριού, τυριά, και την επιλογή σας από τα αγαπημένα σας μπριζόλες και μπάρμπεκιου σάλτσες.
Βήμα 2: Προετοιμασία
Τώρα που έχετε όλα τα συστατικά σας, θα πρέπει να τα έχετε όλα έτοιμα. Για χάρη αυτού του οδηγού, θα χρησιμοποιήσω τις μετρήσεις που είναι απαραίτητες για μια παρτίδα επτά ή οκτώ σκύλων τσίλι.
Θα θελήσετε να κόψτε μισό φλιτζάνι κόκκινα κρεμμύδια, μισό φλιτζάνι μανιτάρια cremini, και ανάλογα με το πόσο πικάντικη θέλετε το σκυλί τσίλι σας να είναι είτε α ένα τέταρτο ενός φλιτζανιού ή μισό φλιτζάνι πιπέρι jalapeno.
Επόμενο, συντρίψτε τις ντομάτες σας. θα έλεγα δύο φλιτζάνια θα πρέπει να κάνει τη δουλειά για την πλήρη παρτίδα σκύλων τσίλι.
Θα ήταν καλή ιδέα μετρήστε τα μπαχαρικά σας τώρα, ακόμη και αν δεν θα τα προσθέσετε στο πιάτο αμέσως.Πιστέψτε με, θα εξοικονομήσετε χρόνο αργότερα.
Θα θελήσετε δύο κουταλάκια του γλυκού σκόνη τσίλι, ένα κουταλάκι του γλυκού βασιλικό, ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη κάρι, μισό κουταλάκι του γλυκού παπάκια και δύο κουταλάκια κουρκούμης.
Τέλος, απλά θυμηθείτε ότι θα σας πάρει λίγες ώρες για να ξεπαγώσετε το βοδινό σας έδαφος και τους καυτούς σας.
Βήμα 3: Μαγειρική
Με τα πάντα, μπορείτε τώρα να ξεκινήσετε την προετοιμασία του πιάτου σας.
Βγάζω ένα τηγάνι, και ψεκάστε το με ψεκασμό μαγειρέματος. Ανακατέψτε το βόειο κρέας σας, και μαγειρέψτε το στη σόμπα σας πάνω μέχρι να γίνει καφέ. Θα συνιστούσα το μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά.
Μόλις το κρέας σας έχει καφετί, προσθέστε τα κρεμμύδια, τις πιπεριές και τα μανιτάρια στο τηγάνι, μαζί με ένα α λίγο λίγο ελαιόλαδο.
Μετά από μια λίγα λεπτά, τότε μπορείτε προσθέστε τις θρυμματισμένες ντομάτες, τη σάλτσα μπάρμπεκιου και τη σάλτσα μπριζόλας σας. Στη συνέχεια, αφήστε τα πάντα στο τηγάνι σιγοβράζουμε για μισή ώρα.
Μόλις τελειώσει ο χρόνος, προσθέστε όλα τα μπαχαρικά και τα φασόλια σας. Για άλλη μια φορά, θα θελήσετε να αφήστε τη σάλτσα σιγοβράσει, αυτή τη φορά για μια ώρα.
Μόλις περάσει ο χρόνος, προσθέστε τους ζιζάνια ζιζάνια στο ταψί και μαγειρέψτε τα στη σάλτσα για 15 λεπτά. Ενώ οι καυστήρες μαγειρεύουν, λιώστε το τούβλο του πιπεριού σε ένα ξεχωριστό τηγάνι.
Όταν έχουν περάσει τα 15 λεπτά και το τυρί σας λιώσει, απενεργοποιήστε τη θερμότητα στη σόμπα και αφήστε τα δύο τηγάνια να κάθονται για περίπου τρία λεπτά.
Μετά από αυτό, προσεκτικά προσθέστε ένα στρώμα λιωμένου τυριού στα ψωμάκια σας. Τον ακολουθήστε εισάγοντας τους hotdogs, και τελικά, συμπληρώνοντας τους μακριά με το μεγαλύτερο μέρος της σάλτσας τσίλι όπως θέλεις.
Voila! Έχετε κάνει μια νόστιμη παρτίδα σκυλιών τσίλι, ακριβώς όπως τους αρέσει ο Sonic.
Εξήγηση
Sonic είναι ένας χαρακτήρας που είναι όλα για να πάει γρήγορα, δεν σπαταλάς χρόνο και να διασκεδάζω.
Αυτό κατά νου, νομίζω ότι το αγαπημένο φαγητό του θα ήταν κάτι πικάντικο. Η σκόνη curry, το πιπέρι, το πιπέρι jalapeno και το κουρκούμη παρέχουν όλα τα καρυκεύματα, ενώ τα μανιτάρια cremini, τα φασόλια και η πάπρικα συμπληρώνουν τις γεύσεις που φέρνουν τα πιο πικάντικα στοιχεία.
Αναφέρθηκα προηγουμένως ότι μπορείτε να πάτε με όποια μπριζόλα και μπάρμπεκιου σάλτσες είναι τα αγαπημένα σας, αλλά τώρα που έχετε δει τι αποτελείται το τελικό προϊόν, μπορεί να θέλετε να επιλέξετε τις σάλτσες σας αναλόγως.
Αυτό είναι όλο για αυτή τη συνταγή! Ελπίζω να απολαύσετε τα σκυλιά τσίλι σας, Sonic στυλ.
Μήπως σας αρέσει αυτό το άρθρο; Θα θέλατε να δείτε περισσότερα άρθρα σαν αυτό; Τι τρόφιμα τυχερών παιχνιδιών θα θέλατε να με δείτε να αντιμετωπίζω με συνταγές; Επιτρέψτε μου να μάθω στα σχόλια!