Περιεχόμενο
- Φτερά κοτόπουλου Ancho-Cherry
- Συστατικά
- Κατευθύνσεις
- Crostini
- Μπαρ-Β-Γ γαρίδα
- Συστατικά
- Κατευθύνσεις
- ΠΕΠΡΩΜΕΝΟ Λαμπερό κοκτέιλ
- Τσιπς λαχανικών
- Οι μπάλες του Thrall
- Cupcakes!
Η πτώση είναι εδώ και αυτό σημαίνει δύο πράγματα ... Πρώτον, εάν κάποιος παραπονείται ότι περνάτε πάρα πολύ χρόνο στο να παίζετε βιντεοπαιχνίδια, μπορείτε να τους πείτε πόσο κρύο, άνεμο και υγρό είναι έξω. Ακόμα και το σκυλί δεν ενδιαφέρεται να βγει για μια βόλτα.
Δεύτερον, είναι η σεζόν του παίκτη. Με μια ποικιλία από συνέδρια και τουρνουά στον ορίζοντα - για να μην αναφέρουμε την ευκαιρία να συναντήσετε όλους τους φίλους σας για ένα ωραίο, ζεστό, κλειστό πάρτι LAN - είναι ο τελευταίος χρόνος για να συγκεντρώσετε όλοι μαζί, να παίξετε παιχνίδια, να παρακολουθήσετε τα αγαπημένα σας τις ομάδες eSports, την επόμενη μεγάλη ανακοίνωση του BlizzCon και απολαύστε μερικές νόστιμες λιχουδιές και ποτά.
Δεν μιλάμε ούτε για τις βασικές σας μάρκες, ούτε για σόδα ούτε για σόδα. Η αλήθεια είναι ότι υπάρχει μια ευρεία ποικιλία απρόσμενων απλών πραγμάτων που μπορείτε να μαστίγετε για την επόμενη σας συναντήσετε που όχι μόνο θα δοκιμάσετε φοβερό και θα σας κάνει να μοιάζετε με έναν πραγματικά κακό γκρίζο οικοδεσπότη, αλλά θα σας επιτρέψει να απολαύσετε πραγματικά το πάρτι με όλοι οι άλλοι.
Για αυτή τη συλλογή συνταγών, προσπαθήσαμε να πάμε με συνταγές που δεν φωνάζουν απαραιτήτως "geeky" ή "gamer" αλλά, φυσικά, αυτό δεν μας εμπόδιζε να πετάξουμε μερικά.
Επόμενο
Φτερά κοτόπουλου Ancho-Cherry
Είναι λίγο δύσκολο να αποδώσετε σωστά αυτή τη συνταγή, όπως μπορεί να βρεθεί σε μια ποικιλία χώρων φαγητού όπως
Το κάναμε, ωστόσο, να το τροποποιήσουμε λίγο για να διευκολύνουμε τα πράγματα. Αντί να ψήσουμε τα φτερά και τα τυμπανιστήρια, εμείς ψημένο τα βγαίνουν σε φούρνο πριν τα επικαλυφθούν με τη σάλτσα. Όταν ήρθε η ώρα να τα σερβίρουμε, τα ψήσαμε αρκετά για να τα ζεστάνουμε, προσθέσαμε λίγο περισσότερη σάλτσα και τατάδα!
Σε εργασιακό επίπεδο, αυτή μπορεί να είναι η πιο εντατική συνταγή, αλλά τα καλά νέα είναι ότι η σάλτσα μπορεί να γίνει μέχρι τρεις ημέρες μπροστά.
Η συνταγή εξυπηρετεί 10 και έχει ως εξής:
Συστατικά
1 1/4 φλιτζάνι ξύδι μήλου μήλου
3/4 κέτσαπ φλυτζανιών
3/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
3/4 φλιτζάνι αποξηραμένα κεράσια
1/3 φλιτζάνι (συσκευασμένο) σκούρο καφέ ζάχαρη
1/4 φλιτζάνι νερό
3 κουταλιές της σούπας μελάσες με ήπια γεύση (ελαφριά)
2 μεγάλες αποξηραμένες τσίλι (περίπου 1 ουγκιά), προερχόμενες από σπόρους, σπόρους
2 σκελίδες σκόρδου
1 κουταλάκι του γλυκού κορίανδρο
Πιάστε τα γαρύφαλλα
3 κιλά κοτόπουλο πτερύγιο drummettes
Κατευθύνσεις
Συνδυάστε όλα τα συστατικά εκτός από το κοτόπουλο σε βαριά μεσαία κατσαρόλα. Βράστε. Μειώστε τη θερμότητα σε μέτρια-χαμηλή. Κάλυμμα; σιγοβράζουμε μέχρι τα τσίλι και τα κεράσια είναι τρυφερά, περίπου 20 λεπτά. Εργασία σε παρτίδες, μίγμα πολτού στο μπλέντερ. Επιστρέψτε τη σάλτσα στο τηγάνι. Εάν είναι απαραίτητο, σιγοβράστε ακάλυπτα μέχρι να μειωθεί η σάλτσα στα 3 φλιτζάνια και να παχύνετε. Ακολουθήστε το αλάτι και το πιπέρι. (Μπορεί να γίνει 3 ημέρες μπροστά. Κάλυψη και ψύξη.)
Προετοιμάστε το μπάρμπεκιου (μέτρια φωτιά). Πασπαλίζουμε το κοτόπουλο με αλάτι και πιπέρι. Γκριλ μέχρι να μαγειρευτεί, περιστρέφοντας περιστασιακά, περίπου 10 λεπτά. Βούρτσα σάλτσα πάνω? συνεχίστε το ψήσιμο μέχρι να γυαλιστείτε, γυρίζοντας το κοτόπουλο και βόσκοντας συχνά με περισσότερη σάλτσα, περίπου 5 λεπτά περισσότερο. Σερβίρετε με την υπόλοιπη σάλτσα.
Crostini
Το Crostini είναι μια αρκετά βασική συνταγή ορεκτικών με την οποία μπορείτε να κάνετε τόσα πολλά πράγματα με. Η βάση ενός crostini είναι μπαγκέτα φέτες (κατά προτίμηση σε μια προκατάληψη ώστε να έχετε περισσότερο χώρο επιφάνεια) ελαφρώς ντυμένος με το πετρέλαιο και ψημένο μέχρι χρυσή και τραγανή. Προτείνω να τα βουρτσίζετε σε ελαιόλαδο, αλλά το φυτικό έλαιο θα λειτουργήσει επίσης. Μπορείτε επίσης να τα σερβίρετε με αλάτι πριν το ψήσιμο, αν θέλετε.
Μόλις γίνει η κροστίνα, μπορείτε να τα γεμίσετε με διάφορα πράγματα - όπως φαίνεται στην παραπάνω εικόνα. Τα προσωπικά μου αγαπημένα περιλαμβάνουν το τυρί κρέμας. Το πρώτο είναι ένα απλό μείγμα τυριού κρέμας, ψιλοκομμένες γαρίδες και σκόρδο απλώνονται πάνω από το crostini και ψήνονται για ένα χρυσό χρώμα. Το άλλο είναι μια απλή καρυκεύματα τυρί κρέμα (και πάλι, ψημένα για το χρώμα) που ολοκληρώνεται με λεπτές φέτες μπριζόλα.
Τούτου λεχθέντος, μπορείτε να τα φέρετε με φρούτα, τυριά, μαρμελάδες, κρέατα, guacamole ... πραγματικά οτιδήποτε.
Σημείωση: Εάν αποφασίσετε να ξεκινήσετε μερικά πράγματα που αφορούν ψάρια ή ξηρούς καρπούς, τα βάζετε σε ξεχωριστούς δίσκους λαμβάνοντας υπόψη εκείνους που μπορεί να έχουν αλλεργίες.
(Εικόνα μέσω:
Μπαρ-Β-Γ γαρίδα
Εντάξει, πρώτα πρώτα τα πράγματα εδώ. Η bar-B-Q γαρίδα είναι λίγο ακατάλληλη. Δεν πρόκειται πραγματικά να τα φτιάχνετε στη σχάρα σας, και δεν περιλαμβάνουν πραγματικά μια τυποποιημένη σάλτσα μπάρμπεκιου. Είναι, ωστόσο, ένα από τα πιο γευστικά (και απλά πιάτα) που βγαίνουν από τη Λουιζιάνα.
Ανάλογα με το ποσό αυτών που κάνετε, αυτή η συνταγή μπορεί να γίνει είτε στο φούρνο είτε σε μια σάλτσα σόγιας στη σόμπα. (Και μην αφήνετε την εικόνα να σας ξεγελάσει. Ενώ είναι παραδοσιακό να μαγειρέψετε το κέλυφος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις προχαλωμένες γαρίδες για να κάνετε τα πράγματα ευκολότερα για εσάς και τους καλεσμένους σας.)
Η συγκεκριμένη συνταγή που προσφέρεται εδώ γίνεται στο φούρνο (και προφανώς έχει κερδίσει ακόμη και κάποια βραβεία πάνω στο
Συστατικά
- 5 λίρες μεγάλες ή jumbo γαρίδες, μη αποφλοιωμένες (αφήστε τα κεφάλια επάνω καθώς και αν μπορείτε να τα αγοράσετε με αυτόν τον τρόπο.Τα κεφάλια προσθέτουν μεγάλη γεύση.)
- 2-3 ουγκιά αλεσμένη μαύρη πιπεριά, χωρισμένη
- 1,25 ουγκιές πάπρικα (περίπου 1/2 κουτί)
- 2 λίβρες αλατισμένο βούτυρο
- 6 σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένο
- 12 ουγκιά (1/2 φιάλη) σάλτσα τσίλι (Tabasco ή τα παρόμοια)
- 4 λεμόνια, τεμαχισμένα σε σφήνες για την εξυπηρέτηση
- Γαλλικό ψωμί, κομμένο σε φέτες, για το σερβίρισμα
- 4 κουταλιές της σούπας Worcestershire
Κατευθύνσεις
- ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: Προθερμάνετε το φούρνο στους 400. Διαιρέστε τη γαρίδα σε δύο κατσαρόλες 9 x 13. Καλύψτε κάθε κατσαρόλα γαρίδας με το μισό πιπέρι. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, λιώστε το βούτυρο πάνω από τη μέση θερμότητα. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και προσθέστε την πάπρικα, το σκόρδο, τη σάλτσα τσίλι και τη σάλτσα Worcestershire και ανακατέψτε για να τα συνδυάσετε. Ρίξτε το ήμισυ αυτού του μείγματος σε καθένα από τα τηγάνια ψησίματος.
- ΨΗΤΟ: Τοποθετήστε και τα δύο τηγάνια ψησίματος στο φούρνο και μαγειρέψτε έως ότου οι γαρίδες ροζ και μαγειρευτούν, 15-20 λεπτά.
- ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ: Σερβίρετε γαρίδες σε μπολ σούπας με άφθονο σάλτσα, σφήνες λεμονιού και κούπες γαλλικού ψωμιού στο πλάι. Παρέχετε επιπλέον κύπελλα για τα απορριφθέντα κελύφη και τις κεφαλές. Παρέχετε επιπλέον πετσέτες για λιπαρά χέρια και χαρούμενα πρόσωπα. Φάτε και μη χάνετε μια σταγόνα της σάλτσας.
(Εικόνα μέσω: Δορυφορικών χαρτών)
ΠΕΠΡΩΜΕΝΟ Λαμπερό κοκτέιλ
Κανένα πάρτι δεν είναι πλήρες χωρίς κοκτέιλ - ειδικά δροσερά κοκτέιλ σαν αυτό ΠΕΠΡΩΜΕΝΟ Λαμπερό κοκτέιλ από το YouTube YouTuber Cristina Viseu. Αυτό το δροσερό ποτό θυμίζει ΠΕΠΡΩΜΕΝΟ's φεγγάρι ... αυτό που έχουμε δει όλες στις εικόνες promo.
Ξέρετε, αυτή τη φορά.
Το συγκεκριμένο ποτό παίρνει το μπλε χρώμα του από το Curacao, ένα υγρό με γεύση εσπεριδοειδών. Δυστυχώς, αν πρόκειται για κάτι πιο φιλικό προς το πλήθος των 21 ετών, δεν θα μπορέσετε να το πετύχετε. Ευτυχώς, υπάρχει μια απάντηση. Η εταιρία Soda Kickapoo Joy Juice προσφέρει ένα ποτό που ονομάζεται Malibu. Είναι αρωματισμένο με Piña Colada (ανανάς και καρύδα) και είναι ένα νόστιμο προσωπικό φαβορί. Έρχεται σε μια όμορφη σκιά του μπλε που θα πρέπει να λειτουργεί τέλεια για αυτό το ποτό.
Κατάλαβες τι εννοώ?
Είναι ιδανικό για όσους χρειάζονται μια φιλική προς την οικογένεια επιλογή και εξακολουθείτε να έχετε το φοβερό αποτέλεσμα του φεγγαριού που συντρίβει στο μπλε κάτω.
Τσιπς λαχανικών
Εντάξει, ας το παραδεχτούμε. Παρά τη φήμη τους ως ένα εντελώς ανθυγιεινό (και συχνά ήπιο) σνακ, τα τσιπ είναι βασικά της σκηνής του κόμματος. Είναι εύκολο να καταλάβεις γιατί. Είναι εύκολο να ρίξετε ένα μπολ και να καθίσετε στο τραπέζι, οι διαχωριστές μπορούν να αρπάξουν μια χούφτα και να περιπλανηθούν γύρω από το χτύπημα τους ... ή να περάσουν πάνω από το εύχρηστο κύπελλο της βουτιά που παίζει το τείχος.
Εχοντας πεί αυτό. Κανείς δεν θέλει πραγματικά να σφίξει τα χέρια με κάποιον που περιπλανιζόταν γύρω από κάποιο σπρέι με στυροπρίονο που ήταν καλυμμένο με πορτοκαλί σκόνη. Λοιπόν τι κάνεις?
Λοιπόν, όπως αποδεικνύεται, υπάρχουν πολλοί τρόποι για να μετατρέψετε τα υγιή λαχανικά σε μάρκες χωρίς να τα τηγανίζετε ή να τα επικαλύπτετε σε παράξενες γευστικές ουσίες. Αρκετά από αυτά δεν απαιτούν ακόμη και έναν αφυγραντήρα τροφίμων και μπορούν να χτυπηθούν στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο φούρνο.
Τα παραπάνω χαρακτηριστικά εικόνας
Πραγματικά, υπάρχουν απεριόριστες επιλογές.
Οι μπάλες του Thrall
Ναι, είναι ένα άλλο παιχνίδι με θέμα το παιχνίδι. Αλλά ήξερες ότι θα πήγαινα εκεί περιστασιακά. Το μεγάλο πράγμα για αυτό το συγκεκριμένο πιάτο (εκτός από το όνομα) είναι ότι είναι ίσως ένα από τα ευκολότερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε.
Χορηγημένος, θα χρειαστεί λίγος χρόνος, επειδή ανεβάζετε ένα σωρό μικρές μπάλες, αλλά υπάρχουν μόνο τρία συστατικά για τα οποία μπορείτε να εργαστείτε και φαίνονται νόστιμα.
Το πιάτο δημιουργήθηκε για ένα
Cupcakes!
Έτσι, τα cupcakes μπορεί να φαίνονται σαν μια προφανής επιλογή, αλλά είναι τόσο τέλεια. Ένα μικρό κέικ που περιέχεται σε ένα περιτύλιγμα που μπορείτε να μεταφέρετε. Μπορούν να είναι κάθε γεύση και να ολοκληρώνονται με οποιοδήποτε τρόπο θέλετε. Εχοντας ένα Σύνδεσμος κόμμα? Δεν υπάρχει πρόβλημα .. Κάνε Λεγεώνα των Θρύλων κέικ με θέματα όπως τα παραπάνω.
Ή ίσως θέλετε να έχετε μια δέσμη φίλων για να παίξετε Κόμμα Mario ή μερικά κλασικά παιχνίδια. Ναι. Πανεύκολο. Υπάρχουν επιλογές για κάθε παιχνίδι και αν είστε το είδος που σας αρέσει να σχεδιάζετε, μπορείτε να βρείτε πολλά από τα δικά σας.
Μπορείτε ακόμη να κάνετε κάποια για παιχνίδια και επιτραπέζια παιχνίδια. Όπως ... ω, ας πούμε ... αυτά ...
Εάν δεν είστε σίγουροι για το ποια παιχνίδια είναι όλα αυτά, μπορείτε να μάθετε στο blog του Firewire.
Έτσι, το έχετε εδώ, 7 εύκολες απολαύσεις που θα κάνουν το επόμενο πάρτυ του gamer σας επιτυχημένο χωρίς να σας κρατάνε κολλημένους στην κουζίνα όλη την ώρα. Οι φιλοξενούμενοί σας θα εντυπωσιαστούν από την εξάπλωση που έχετε βάλει μπροστά τους και όλοι θα περάσουν πολύ καλά.
Απλά πρόσεχε. Μπορεί να καταλήξετε να προσφέρετε εθελοντικά για να φιλοξενήσετε κάθε πάρτι παίκτη μετά από αυτό.